जब गुजराती ढोकला में लगा छत्तीसगढ़िया तड़का, फटाफट नोट कर लें रेसिपी

https://ift.tt/0cMuoXO Recipe: छत्तीसगढ़िया स्टाइल में ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले बेसन, खट्टा दही, हल्दी, हरी मिर्च-अदरक का पेस्ट और स्वादानुसार नमक डालकर एक गाढ़ा बैटर तैयार किया जाता है. इसे कुछ देर फेंटकर रखा जाता है ताकि इसका टेक्सचर हल्का और स्पंजी हो जाए.

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